Видео: какие плотные белые вина существуют?

Некоторые белые вина могут быть плотнее и насыщеннее красных. Руководитель Школы сомелье WineState и победитель «Российского конкурса сомелье – 2021» Владимир Косенко знакомит с самыми характерными стилями в этой категории и советует, где их искать.

За счет выразительного вкуса они пьются медленнее, чем легкие белые, и понравятся любителям мощных, маслянистых текстур.

Это могут быть вина:

• выдержанные в дубе (например, шардоне из Мерсо в Бургундии, бленд совиньон блана и семийона из Бордо),
  
• из жарких южных регионов (например, вионье из Кондрие в Долине Роны),
  
• с остаточным сахаром (гевюрцтраминер из Эльзаса, мускаты).

Подавать плотные белые вина следует в конце дегустации, используя большие бокалы, способные передать всю палитру ароматов и глубину таких вин.

Хотите узнать больше о ведущих сортах для белых вин? Приходите на лекцию-дегустацию для любителей Двойной стандарт: шардоне и пино гриджо в WineState!

Подписывайтесь на наш канал в YouTube и смотрите новые видео первыми!

По промокоду WINESTATEVIDEO на сайте нашего партнера – проекта L-Wine – на все вина, представленные в видео, действует скидка 30%! Оформляйте заказ на https://l-wine.ru и указывайте промокод в корзине!