Пиво Yakor Light Pale 0.5л, №63402

Инновационная американская версия английского пэйл-эля. APA отличается светлым цветом, умеренной карамельной сладостью и мягкой горчинкой, что делает его менее насыщенным и алкогольным по сравнению с классическим IPA. При создании этого пива используются эксклюзивные сорта солода Bisquit из Бельгии, а также американские сорта хмеля Simcoe, Amarillo и Citra. В последующем двойная сушка происходит с применением шишек хмеля El Dorado, что добавляет особенного аромата и хмелевого послевкусия.

Якорь – это небольшая пивоварня в Крыму, расположенная в городе Евпатория. Илья Защук и Сергей Филатов, основатели этого проекта, заняты созданием уникальных сортов пива с полной преданностью и профессионализмом. В пивоварне Якорь производится всего 20 тонн пива в месяц, при этом основное внимание уделяется качеству и вкусу напитков. Вода проходит специальную систему очистки для каждого сорта пива, а солод и хмель закупаются из различных уголков мира, включая Англию, Германию, Бельгию, Россию, Америку, Новую Зеландию и другие страны. Особенностью пивоварни Якорь является то, что здесь не используются искусственные добавки, консерванты, красители или усилители вкуса. Весь производимый здесь напиток – натуральный, нефильтрованный и непастеризованный. Помимо различных сортов пива, Якорь также известен своими виноградными элями, созданными с добавлением сока винограда сортов ркацители, рислинг, шардоне, алиготе, пино нуар. Виноград для этих напитков закупается исключительно у местных производителей. Пивоварня Якорь открыта для посещений, здесь можно устроить экскурсию или провести дегустацию, чтобы познакомиться поближе с процессом производства этого замечательного пива.