William Peel - известный шотландский виски с уникальным характером, который создан из тщательно отобранных солодовых и зерновых дистиллятов. Этот бренд был основан знаменитым французским предпринимателем из Бордо по имени Бернар Магре. В начале 1960-х годов Магре основал компанию William Pitters International, под чьим крылом были созданы также бренды San Jose и Malesan, наряду с William Peel. Испытав успех, Магре решил расширить свой бизнес и начал активно заниматься виноделием, приобретая винодельческие хозяйства по всему миру. Накопив за несколько десятилетий 37 винодельен, к 2000-м годам он сосредоточился на производстве премиальных вин и перестал активно развивать производство виски.
В 2005 году французская компания Marie Brizard et Roger, известная своими ликерами и сиропами, приобрела контрольный пакет акций William Pitters International. Затем, в 2006 году, Marie Brizard et Roger вошла в состав Belvedere Group и была переименована в Marie Brizard Wine & Spirits (MBWS). В настоящее время компания MBWS выпускает шотландский виски под брендом William Peel во Франции благодаря статусу географического индикатора, утвержденного налоговым органом Великобритании - HRMC (Her Majesty's Revenue and Customs). Под новым руководством бренд William Peel Blended Scotch стал основным и производится в нескольких вариациях: оригинальный, двойного созревания, зерновой, а также с добавлением кофейного, пряного и медового ликеров.