Вино Santa Cecilia Red Semisweet Tarapaca 0.75л, №107163

Сбор урожая начался на ферме. После сбора винограда он отправился на ферментацию в стальные чаны, где его ждала температура в 28 °C. В течение нескольких дней сусло перекачивали 2-3 раза в день для того, чтобы выделить более яркий аромат. После этого процесса вино отделяли от твердых частиц, таких как кожица, гребни и семечки. Затем проходила фильтрация и вино отправляли на бутилирование. Полученный напиток обещал быть исключительным и неповторимым.

Tarapaca (Тарапака) — одно из ведущих винодельческих предприятий в Чили, которое было основано в 1874 году в живописной долине Майпо у подножия древних Анд. В 1927 году на территории винодельческого комплекса был построен уникальный дом в стиле Тосканы, который стал символом линейки вин Gran Reserva. В 2008 году Tarapaca вошла в состав группы компаний VSPT Wine Group, второго по величине экспортера чилийских вин. В 2016 году винодельня была удостоена престижной награды в номинации "Зеленая компания года" за свои усилия в области использования возобновляемых источников энергии и биотехнологий. На сегодняшний день Tarapaca является лидером в инновациях и экологической устойчивости. С 2017 года вина производителя можно найти в более чем 50 странах на всех континентах, включая Бразилию, Мексику, Канаду, США, Чехию, Финляндию и Китай. Активы винодельни включают в себя 850 гектар виноградников. А выразительное вино Blue Label создается из отборного винограда, выращенного на шести лучших плантациях Долины Майпо.