Вино Calcareo Carmenere Colli Berici DOC Corte Moschina 0.75л красное, сухое

Сбор урожая вручную, использование ферментации в контакте с кожицей в стальных резервуарах при контролируемой температуре не превышающей 25 °C продолжительностью 20 дней с периодическим перемешиванием и отделением осадка. Прохождение малолактического брожения. Выдержка во французских дубовых бочках объемом 225 литров и тоннах объемом 500 литров, при этом 20% бочек являются новыми. Отлеживание на осадке до 24 месяцев.

Наша страсть - это природа, время и упорный труд. Corte Moschina (Корте Москина) расположено на склонах Лессинских гор, в окружении разнообразных почв - от базальта и карстовых белых камней до железом богатой земли. Уникальные свойства вин Corte Moschina обусловлены именно этим разнообразием. В создании винодельческих шедевров руководит супружеская пара - Сильвано и Патриция. Они придерживаются принципов охраны окружающей среды и используют только органические методы выращивания винограда на своих участках.

Виноградные лозы, произведенные на прекрасных южных склонах региона Колли Беричи, находятся в возрасте от восьми до десяти лет. Плодородные почвы, состоящие из песчаника и аргиллита, наделяют урожай оригинальным вкусом. Важно отметить, что в этих местах под почвой прячется известняковый слой, который также благоприятно сказывается на росте и качестве винограда.