Вино Chardonnay Aconcagua Costa DO Vina Arboleda 2021 0.75л

Созревание урожая. Окисление в течение 15-20 дней в специальных французских дубовых емкостях при оптимальной температуре от 16 до 22 градусов Цельсия. Процесс малолактической ферментации применяется к 80% субстрата. После этого вино выдерживается в дубовых бочках на осадке в течение 10 месяцев.

Начав свою деятельность в 1999 году в ущелье Аконкагуа в Чили, винодельня Arboleda (Арболеда) является одним из проектов известного Эдуардо Чедвика и калифорнийского винодела Роберта Мондави, которые значительно повлияли на развитие виноделия в Новом Свете. Основная концепция Arboleda заключается в работе с различными виноградниками - в Аконкагуа выращиваются красные сорта, а в Касабланке и Лейде - белые. Этот процесс экспериментов оказался необычайно успешным - вина Arboleda уже много лет подряд завоёвывают самые престижные награды крупных международных конкурсов и борются на равных с известными винами из Бордо.

Виноградные плантации раскинулись по склонам живописных холмов, поднимающихся на высоту от 100 до 300 метров над уровнем моря. Здесь почва состоит из смеси суглинка, глины и камней, создавая идеальные условия для зрелых виноградников.