Игристое вино и шампанское Victor Dravigny Semi-Sweet Kuban' Abrau-Durso 0.75л, №75762

Собор винограда, отбор самых лучших ягод и нежное выжимание. Регулируемое температурой брожение для создания алкоголя. Дополнительное брожение в бутылках по традиционной методике, с последующим выдерживанием на осадке как минимум 9 месяцев.

Имение Абрау-Дюрсо было учреждено по указу царя в далеком 1870 году. Первым агрономом владения стал Франц Гейдук, который в 1872 году был направлен в Йоганнисберг для приобретения 20 тысяч селекционных рейнских лоз сорта рислинг и урожайного сорта португизер для красного вина, закупленного в окрестностях Вены. Первый значительный успех в производстве вин Абрау пришел на выставке в Ялте в 1884 году, где они были награждены золотыми медалями. В конце 19-го века Абрау-Дюрсо было включено в сферу ответственности начальника Департамента уделов князя Л. Д. Вяземского и главного винодела департамента князя Л. С. Голицына. Первая партия русского шампанского "Абрау-Дюрсо" вышла в 1896 году. Новый этап в развитии производства игристых напитков начался с приглашения французского специалиста, Виктора Дравиньи, на пост главного винодела-шампаниста. Через него прошли сложные времена для хозяйства - с 1905 по 1919 год. Даже сам император Николай II оценил вина этого хозяйства. В начале 20-го века советская власть окончательно установилась в Абрау-Дюрсо, и в 1920 году было принято решение о создании советского предприятия. Заведением руководил А.М. Фролов-Багреев, который превратил его в центр исследований, занимаясь разработкой уникальных дрожжей, ассамбляжей и винификации. После войны начался процесс реконструкции завода, который был завершен в 1956 году. В 2006 году завод был приобретен группой SVL и начал новый этап развития. Первые награды на международных конкурсах были получены в 2010 году, что подтверждает высокое качество игристых вин. С саммита виноделов, проведенного в Абрау-Дюрсо в 2010 году, началась традиция ежегодного проведения данного мероприятия, ставшего главным в отрасли. В 2011 году была выпущена линейка игристых вин, названная в честь французского специалиста Victor Dravigny и выдержанная в горных тоннелях. В 2013 году было принято решение возродить производство тихих вин из лучшего винограда Краснодарского края. В 2016 году винный дом принял на работу опытного энолога Жоржа Бланка, что привнесло новый импульс в развитие производства.

Виноград, выращенный в Краснодарском крае, отличается особым вкусом и ароматом благодаря благоприятным климатическим условиям этого региона. Солнечные дни и теплые ночи способствуют формированию сочных и сладких ягод, которые в свою очередь становятся основой для вкусных и качественных вин. Территория Краснодарского края знаменита своими винодельческими угодьями, где заботливо выращиваются различные сорта винограда для производства высококачественных вин.