Игристое вино и шампанское Trento DOC Brut Rose Rotari (gift box) 0.75л, №44824

Собирают урожай вручную, выбирают только самые лучшие ягоды. Делают это осторожно, чтобы сохранить все полезные свойства. После тщательного прессования начинается первичное брожение в специальных емкостях из нержавеющей стали при определенной температуре. Затем происходит вторичное брожение в бутылке, после чего напиток выдерживается на дрожжах не менее двух лет.

Производственные площади компании Rotari (Ротари) находятся в самом сердце живописных Доломитовых Альп. Современный завод, окруженный 6 тысячами акров виноградников, использует передовые технологии для производства высококачественных игристых вин. Уникальный климат Трентино, великолепные горные вершины, живописные озера и леса создают идеальные условия для выращивания пино нуара и шардоне. Благодаря этому сочетанию рельефа, разнообразных микроклиматов и профессионализма мастеров вина винодельня Rotari порождает яркое, элегантное игристое вино. Весь процесс производства основан на классическом методе с длительной выдержкой на дрожжевом осадке в бутылках, что придает вину тонкий перляж и сложность букета. В помещениях для выдержки могут одновременно находиться около 8 миллионов бутылок. Стиль вин Rotari неповторим, характеризуется интенсивными пузырьками и изысканным ароматом с оттенками хлеба и золотых яблок, что делает его идеальным компаньоном к блюдам как итальянской, так и международной кухни. Название компания получила в честь короля Ротари, почетающего правители лангобардов, который правил в 7 веке и создал первый правовой кодекс на латыни в Лангобардском королевстве.