Вино Chateau La Pointe Pomerol AOC 2013 0.75л красное, сухое

Сбор урожая ягод осуществляется вручную, после чего происходит тщательная сортировка. Далее следует терморегулируемая алкогольная ферментация в специальных бетонных резервуарах, а затем процесс малолактичной ферментации. Половина винограда проходит этот этап в бочках из французского дуба, в то время как другая половина остается в резервуаре. Вся продукция затем выдерживается в специальных новых бочках из французского дуба не менее 12 месяцев, чтобы обеспечить высокое качество и насыщенный вкус вина.

Chateau La Pointe (Шато Ля Пуант) был основан в середине XIX века. Владелец усадьбы месье Гранде (Monsieur Grandet) усердно трудился над виноградником и благодаря его стараниям вина Chateau La Pointe стали известными и признанными. Уникальное название усадьба получила из-за формы виноградников, напоминающих треугольник, что является особенностью провинции Помероль. Чateau La Pointe занимает третье место по величине в аппелласьоне, на его территории расположено 23 гектара виноградников, что составляет более 2% от общей площади аппелласьона. В 1941 году усадьбу приобрела семья д’Арфей, а в 2007 она перешла под управление французской страховой компании Generali France. Под руководством Эрика Моннере и при участии Юбера де Буара де Лафоре, Chateau La Pointe претерпело значительные изменения - увеличение виноградных посадок, современное оборудование и инновационные методы в производстве. Новые погреба были спроектированы с акцентом на экологическую чистоту и энергоэффективность. В течение долгих лет качество вин Chateau La Pointe было значительно улучшено, и сегодня они являются выдающимся представителем терруара Помероль, отражая в себе его уникальные особенности.

Виноградные плантации находятся к северу от Catusseau, ближе к городу Либурн (Libourne), за исключением участка, расположенного неподалеку от Тротануа (Trotanoy). Почвы здесь разнообразные - от гравийных и песчаных до глинистых. Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет, а плотность посадки варьируется от 6300 до 7600 лоз на гектар. Урожайность в настоящее время составляет 35 гектаров в год, но ведутся работы по снижению этого показателя до 20 гектаров в год.