Вино Rione del Falco Sauvignon Friuli Grave DOC Rione dei Dogi 2021 0.75л, №78855

Сбор винограда проходит внимательно, чтобы сохранить его качество. Затем следует осторожное прессование и алкогольное брожение при строго контролируемой температуре. Готовое вино выдерживается на осадке в специальных резервуарах из нержавеющей стали, чтобы обеспечить идеальный вкус и аромат.

Винный регион Фриули-Венеция-Джулия находится на северо-востоке Италии и граничит только с Венето. На севере его сосед – Австрия, на востоке – Словения, а на юге омывают берега Адриатического моря. Фриули-Венеция-Джулия является уникальным регионом в смысле разнообразия сортов винограда. Здесь почва и климат идеально подходят как для легких бургундских, так и для плотных бордосских сортов. Однако особенно благоприятны условия для выращивания белых сортов винограда с высоким уровнем кислотности, таких как пино блан, рислинг, совиньон блан, пино гриджо, вердуццо, фриулано и пиколит. В регионе выделяют 4 зоны DOCG для белых вин и более 10 аппелласьонов DOC, среди которых наиболее известны Grave, Collio и Isonzo. Фриули Граве считается наиболее значимой зоной для региона. С почвами, напоминающими знаменитые шампанские гравийные почвы, это место производит высококачественные сортовые вина из местных и международных сортов винограда, таких как рислинг, шардоне, пино гриджо, совиньон блан, траминер, вердуццо и фриулано. Вина из этого региона обычно не требуют выдержки и пьются молодыми, сохраняя свою легкость и передавая уникальный характер северного терруара.

Тип почвы: аллювиально-гравийные осадки.