Вино Rioja DOCa Rosado Marques De Caceres 2023 0.75л

Сбор урожая вручную, отсортированные ягоды проходят ферментацию отдельно. Далее следует мягкое прессование и мацерация в течение 8-10 часов. Алкогольное брожение происходит при температуре +16°С…+18°С в нержавеющих стальных емкостях с терморегуляцией. Малиолактическая ферментация не используется.

В 1970 году Энрике Форнер, истинный ценитель вин, принял решение основать винодельню Marqués de Cáceres, чтобы продолжить семейную традицию. Посвятив свою жизнь виноделию, Энрике начал свой путь в этой нелегкой отрасли еще в детстве, следуя за отцом и дедом, которые основали семейное предприятие Vinícola Forner. Сложные времена Гражданской войны вынудили его отправиться во Францию, где он также занялся производством вина, прежде чем вернуться в Испанию, чтобы воплотить свою мечту. Основав винодельню в субрегионе Ла Риоха Альта, Энрике Форнер пригласил в свою команду профессора Эмиля Пейно, эксперта из Бордо, чтобы внести дух инноваций в традиционное производство вина в Риохе. Благодаря новым методам обработки винограда и выдержки вина в бочках из французского дуба, Marqués de Cáceres смог сделать первые шаги на винном рынке, представив свои красные вина в 1975 году. С течением времени винодельня стала известной не только в Испании, но и за ее пределами, благодаря усилиям дочери Энрике, Кристины Форнер. Она присоединилась к бизнесу в 1983 году и предложила идеи по интернационализации бренда. Сегодня Marqués de Cáceres успешно представлена в более чем 120 странах мира и входит в топ-50 винных брендов. Маркиз де Касерес, в честь которого была названа винодельня, был выдающимся человеком, получившим свое звание от короля Испании за заслуги перед короной. Современный маркиз, Д. Жуан Ногера, поддерживает дружеские отношения с семьей Форнер и продолжает укреплять исторические связи с винодельней Marqués de Cáceres.

Тип почвы, на которой произрастают виноградные лозы - глинистый, с примесью известняка. В среднем возраст виноградных лоз на винодельне составляет от 15 до 20 лет. Климат здесь мягкий и влияние Атлантического океана делает его особенно благоприятным для выращивания винограда.