Вино Moscatel do Douro DOC Quinta do Portal 0.375л, №61984

Скорый сбор плодов, точный отбор великолепных ягод, нежное давление. Процесс ферментации при строго проведенном климатическом контроле, прикрепление крепким виноградным спиртом

Винодельня Quinta do Portal, о которой упоминают с XIX века, перешла из рук в руки различных владельцев. От 60-х до 90-х годов прошлого века компания Sandeman владела этим поместьем. В настоящее время Quinta do Portal - это семейный проект. После покупки поместья в 1995-1997 годах было принято решение не только производить портвейны, но и создавать высококачественные сухие вина. Была построена современная винодельня, где используется принцип гравитации: виноград перемещается в ферментационные бочки и затем в бочки без помощи насосов. Также были построены собственные погреба с контролем климата для выдержки вин. Особенностью комплекса является дизайн известного португальского архитектора Сизы Виейры. Quinta do Portal относится к принципу устойчивого ведения виноградников с целью минимизации воздействия на окружающую среду. Виноградники компании занимают площадь 95 гектаров и разделены на четыре поместья: Quinta da Abelheira, Quinta do Confradeiro, Quinta dos Muros и Quinta do Portal, что обеспечивает контроль за качеством как винограда, так и производимых вин. Расположенные в субрегионе Сима Коргу, виноградники компании предлагают великолепные пейзажи, особенно в долине Вале ду Мендиш.