Вино Maravilla Sauvignon Blanc Central Valley DO Vina Morande 2024 0.187л, №104836

Уборка урожая. Деликатное сжатие. Прохладная предварительная мацерация. Регулируемый по температуре процесс алкогольного брожения в нержавеющих стальных емкостях. Очистка через фильтр.

Пабло Моранде, основатель чилийского винодельческого заведения Vina Morande в 1996 году, считается одним из первых пионеров виноделия в Чили. Он положил начало развитию виноделия в регионе, о чем свидетельствует девиз компании – Espiritu Pionero, или "пионерский дух". Пабло был первым, кто высадил лозы шардоне в Долине Касабланка и первым, кто осознал уникальные характеристики различных терруаров в различных чилийских регионах, особенно в долине Maule, его родном крае. Он также активно исследовал и развивал области с старыми лозами винограда в засушливых зонах Maule Valley и Ipata Valley (так называемые Secano Interior). Особое внимание винодельня Vina Morande уделяет редким сортам винограда, таким как семильон, гренаш, кариньян и сира, которые редко встречаются на чилийских винных этикетках. Также на винодельне проводятся эксперименты со старым чилийским сортом паис. Vina Morande также стала пионером в чилийской виноделии, внедряя новшества и изменения. Например, компания начала использовать большие дубовые бочки-фудры для выдержки вин, а также глиняные амфоры и бетонные чаны формы яйца в процессе винификации. Эти методы были практически забыты в Чили, но были возрождены на винодельне Vina Morande. В настоящее время Morande Wine Group является крупным винным холдингом, владеющим более 250 гектарами виноградников на пяти имениях в разных регионах Чили. Компания также построила современную винодельню Pelequen Winery в долине Рапель. Morande Wine Group сертифицирована как производитель устойчивых вин Чили и продает свою продукцию в более чем 45 стран мира.

Виноградные лозы для производства вина выращиваются на разнообразных участках Центральной Долины.