Коньяк Chateau de Montifaud Petite Champagne Cognac XO Millenium 0.7л

Древняя технология дистилляции в аламбиках Шаранта. Самый старый спирт коньяка созрел на протяжении 23 лет.

Семейная винодельня Chateau de Montifaud уже на протяжении шести поколений находится под опекой семьи Валле. История началась в 1837 году, когда Огюстен Валле заложил первые виноградники. За ним усилиями Пьера, Мориса, Луи и Мишеля развивался этот прекрасный бизнес. Однако настоящий поворот произошел в октябре 2000 года, когда Лоран Валле вошел в родительское дело. Традиция, призванная хранить наследство и передавать его потомкам, заключается в том, что каждый год в погребе накапливается партия коньяка этого года, доступная для продажи только представителям будущих поколений. Эти уникальные бутылки хранятся в тайных уголках замка, вспоминая Пьера и Мориса, которые производили коньяк начала XX века. Мастера Chateau de Montifaud эксклюзивно используют виноград, выращенный на собственных участках, площадь которых превышает 150 гектаров в Гранд и Птит Шампань. Почва состоит из рыхлого известняка, который вносит свой вклад в уникальные качества коньяка. Семья Валле строго придерживается принципа не смешивать спирты из разных регионов, продолжая делить свою продукцию на Птит и Гранд Шампань. Благодаря своей почве, коньяки Chateau de Montifaud обладают удивительным потенциалом. Вся тайна в производстве - использование семейных секретов на каждом этапе, чтобы максимально выразить особенности, заложенные природой в каждом плоде винограда. Здесь можно ощутить цветочные ноты, нежность и элегантность в аромате, а также округлость, мягкость вкуса и продолжительное послевкусие.