Arlaux Grande Cuvee Premier Cru Brut Champagne AOC в подарочной упаковке 0.75л

Раздельный сбор винограда. Ферментация при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация и выдержка в бутылках не менее трех лет.

Дом шампанских вин Arlaux – это история, которая начинается более тысячи лет назад, задолго до появления самого понятия “шампанский дом”. Уже в IX веке земли вокруг аббатства Сен-Реми были известны виноделием: сохранившиеся архивы 838 года свидетельствуют о том, что местные жители выращивали виноград и производили вино на этих территориях. Имя Arlaux впервые появляется в исторических документах в 1320 году. Семья уже тогда была тесно связана с этими землями и на протяжении веков возделывала виноградники под покровительством аббатства Сен-Реми. Переломным моментом стал 1792 год: после конфискации церковных владений Николя Арло приобрел земли, на которых несколько поколений его семьи трудились ранее. А в 1826 году Жан Арло создал первые шампанские вина, положив начало истории Champagne Arlaux. Сегодня более пятнадцати поколений семьи продолжают работать на тех же землях, сохраняя традиции и уважение к природе. Виноградники Arlaux расположены в самом сердце природного парка Монтань-де-Реймс – охраняемой территории, известной своими исключительными условиями для виноделия. Особую ценность представляет виноградник площадью 9 гектаров в коммуне Вриньи Premier Cru. Здесь сохранились редкие старые лозы сорта Менье, пережившие эпидемию филлоксеры XIX века – событие, изменившее историю мирового виноделия. Сегодня такие лозы считаются настоящим наследием Шампани. Их низкая урожайность компенсируется высокой концентрацией вкуса: небольшие мясистые ягоды придают винам сложность, глубину и характер. Уже более двух десятилетий семья Арло придерживается принципов экологичного виноградарства, стремясь сохранить природный баланс этих земель для будущих поколений. Весь виноград собирается исключительно вручную в момент идеальной зрелости, а для производства используется только Tête de Cuvée – наиболее чистый и ценный сок первого отжима. Каждая бутылка Arlaux – это не только шампанское, но и отражение уникального терруара, многовековой истории и семейного мастерства, передаваемого из поколения в поколение.