Игристое вино и шампанское Gaetano Spumante Dolce 0.75л, №101076

Сбор урожая, процесс ферментации и вторичное брожение по методу Шарма в стальных автоклавах - это важные этапы производства. В результате этих процессов удается создать уникальный продукт, который отличается от всех остальных. Работа с автоклавами позволяет сохранить все полезные свойства сырья и придать напитку особый вкус и аромат.

Винодельня Vinicola Decordi была учреждена в далеком 1921 году как семейный бизнес, представленный таверной, в которой предлагались аутентичные региональные вина и деликатесы из провинции Кремона. Занимаясь виноградарством и виноделием, отец-основатель Quirico Decordi Senior занимался производством красных вин, идеально сочетающихся с местной кухней. Благодаря успеху своих гастрономических творений, семья Декорди решила сосредоточиться именно на виноделии, выращивании винограда, разливе и реализации вина оптом и в розницу. Следующий важный этап на пути к успеху наступил в 1937 году, когда Vinicola Decordi была официально зарегистрирована в Кремонской торговой палате. К 1950 году компания построила свой первый крупный производственный цех, способный вмещать более трех миллионов литров вина. Большинство продукции реализовывалось в крупных емкостях. В то же время бизнес Vinicola Decordi начал расширяться на соседние регионы Ломбардии и Эмилии-Романьи. В 1964 году производство было дополнено первой автоматизированной линией розлива. Основная миссия Vinicola Decordi заключается в продвижении итальянских традиционных вин на внутреннем и мировом рынках, с упором на гибкость, оригинальность и конкурентоспособность. Семья Декорди уделяет серьезное внимание внедрению экологически чистых методов производства, охране окружающей среды, утилизации отходов, эффективному использованию водных ресурсов и энергии.