Вино Eterno Crianza Ribera del Duero DO Arrocal 0.75л, №89970

Уникальное прозрение в сборе плодов. Продолжительная мацерация и активная ферментация на протяжении 14 дней, под контролем температуры 23-25 °C, в огромных стальных сосудах с охлаждением водой. Созревание в необычных бочках из разных видов дуба - 80% французского и 20% американского, в течение 12 месяцев

Хозяйство Arrocal (Аррокал) принадлежит Розе Арройо и Мойзесу Кальво, история этой компании началась в далеком 1999 году, когда были приобретены первые виноградники. Затем в 2003 году была построена собственная винодельня. На сегодняшний день на территории Arrocal находится огромная территория в размере 85 гектаров, на которой расположены винные погреба, рассчитанные на 600 бочек. В основном, эти бочки изготовлены из французского дуба, но есть и те, которые были сделаны из американского дуба. Однако, главной целью хозяйства Arrocal является соблюдение устойчивого виноградарства и производство качественных вин, от

Виноград, выращенный в обширных виноградниках под именами Финка лас Неграс и Лас Кантерос, считается по-настоящему уникальным. Средний возраст лоз превышает 40 лет, что делает его еще более ценным и качественным. Природа почвы, состоящей из известняков и глинистых осадков, также является одной из основных особенностей этого винограда. Потому, неудивительно, что урожай с этих дышащих виноградниках приносит настоящее наслаждение всем ценителям