Demuerte White Yecla DO 2021 0.75л

Уборка урожая происходит вручную с последующей укладкой в специальные ящики весом по 20 кг. Проводится тщательный отбор ягод перед началом процесса. Для получения качественного вина применяется предферментационная холодная мацерация. После этого происходит ферментация и выдержка в специальных стальных емкостях. Вино проходит выдержку в течение 4 месяцев на тонком дрожжевом осадке в стальных чанах, что придает напитку особую насыщенность и аромат.

Виноделие - это настоящее искусство, а такова и философия проекта Demuerte. Пабло Кортес, идейный вдохновитель и генеральный директор этого современного винодельческого проекта, является главным виноделом и создает свои уникальные вина в регионе Мурсия, расположенном в Испании. Его опыт работы превышает 15 лет, и он использует самые передовые технологии для производства вин. Сегодня в коллекции Demuerte представлено уже 7 разных вин, каждое из которых представляет собой уникальный купаж. Мощность, структура, насыщенность и сложность - вот то, что делает их особенными и объединяет. Особого внимания заслуживает дизайн этикеток вин. Они украшены изображениями черепов Day of the Dead (День Мертвых) и выполнены с использованием люминесцентной краски, так что светятся в темноте. Это творение архитектора, дизайнера и близкого партнера Пабло, Карела Эйсснера. Благодаря такому креативному дизайну вина Demuerte обрели еще большую популярность среди ценителей вина, которые готовы ценить это благородное напиток со всех сторон.

Площадь виноградников составляет 20 гектаров, почва в них известняковая. Высота виноградников над уровнем моря варьируется от 300 до 600 метров. Лозы здесь произрастают уже более 10 лет.