Вино Del Martin Barbera d'Asti DOCG Ferraris 0.75л, №58399

Сбор руками лучших плодов, тщательный отбор наилучших ягод, бережное измельчение. Процесс ферментации происходит в специальных стальных бачках при строгом контроле температуры и после этого бархатистое вино отдыхает ненадолго

Начало истории вина Ferraris (Феррарис) уходит своими корнями в 1999 год, когда Лука Феррарис, молодой винодел, стал руководителем винодельни своего отца. Небольшое хозяйство, расположенное на холмах Пьемонта в регионе Монферрато, быстро превратилось в процветающий бизнес благодаря уникальному подходу Луки к разведению виноградников. Его решение разграничить участки позволило значительно повысить качество плодов, это стало настоящим прорывом для хозяйства и сорта руке. В 2009 году Лука построил новую, современную винодельню, отказавшись от старых методов. Благодаря этому и новой технологии производства, популярность сорта руке неуклонно росла. С 10.000 бутылок в 2000 году до 130.000 в 2020 году, хозяйство Феррарис постепенно расширялось и обновлялось. Использование новых технологий позволило сохранить естественные характеристики вин, таких, как огромная букет, тонкость и гармония вкусов, делая его настоящим воплощением типичности региона. Феррарис выращивает и производит вино, которое доказывает, что современность и традиции могут успешно сочетаться и по-прежнему порождают настоящее винное искусство