Виски Chivas Regal 12 y.o. blended scotch whisky 0.05л, №38473

Производство напитка Chivas Regal начинается с тщательной подготовки сырья - ячмень перебирают, очищают и сушат перед тем, как раскладывать на дне солодовни. После этого ячмень замачивают и оставляют прорасти в течение 10 дней. Полученный солод используется для создания солодового виски, в то время как не проросшее зерно используется для производства зерновых спиртов. После измельчения солода и зерна до состояния муки, их смешивают с водой для получения смеси, необходимой для производства спирта. Смесь оставляют на 8-10 часов для остывания, после чего добавляют дрожжи и начинается процесс брожения при строго контролируемой температуре. В итоге получается брага с содержанием спирта около 5%, проходящая перегонку в специальных чанах. Брагу перегоняют три раза: первая перегонка дает спирт содержанием 25-30%, вторая - 70%. Для конечного продукта используется дистиллят из середины третьей перегонки, который разбавляют чистейшей водой до 50-64% спирта и разливают в дубовые бочки для созревания. Виски выдерживается в бочках из европейского дуба, где он приобретает свой характерный вкус и аромат. После созревания происходит купажирование - смешивание различных видов спиртов. Готовый продукт, Chivas Regal, подвергается дополнительной выдержке для достижения идеального баланса вкуса и аромата.

Исключительный виски Chivas Regal, представленный братьями Чивас в далеком 1909 году, открыл новую эру в мире алкогольных напитков, став первым представителем класса "люкс". За свою долгую историю Chivas Regal стал символом высочайшего качества шотландского виски. Название "Regal", переводимое с английского как "королевский", вполне соответствует своей репутации, поскольку компания Chivas Brothers в XIX веке была поставщиком алкогольных напитков для королевского двора. В ассортименте бранда представлены уникальные односолодовые и зерновые сорта виски. Chivas Regal отличается своим неповторимым вкусом, благодаря включению легендарного односолодового виски Стратайла из самой старой винокурни Шотландии — Strathisla Distillery. На данный момент Chivas Regal занимает одну из лидирующих позиций среди мировых брендов алкогольной продукции и продолжает покорять сердца ценителей и гурманов со всего мира.