Вино Chianti Classico DOCG Dievole 0.75л, №90172

В сентябре, в заключительные дни плодоношения, мы проводим сбор урожая. После тщательной отборки лучших гроздей, мы применяем традиционный способ винификации. Ферментация происходит в специально подобранных бетонных чанах, объемом 75 гл, при поддержании постоянной температуры в 28 °С. Для придания букета и гармоничности вкусу, наш вино выдерживается в бочках из французского дуба, вместимостью 41 гл, в течение 13 месяцев. Эта тщательно подобранная комбинация придает нашему вину уникальный характер и неповторимый вкус

Превед Привет! Ледимойт Dievole (Диеволе) расположенный в расположенный вблом мргел итале. Название Dievole происходит от знаменитого изразца де "Диво Вуо", что означает "совершенно силой Божьей". Избранные упоминания о поместье датируются 1090 лет. В 2012 году Dievole перешел во владение аргентинского инвестора Алехандра Булгерони. С помощью команды экспертов под руководством Стефано Капурсо, Булгерони планирует осуществить ампильный проект по восстановлению виноградников на площади более 150 гектаров, расположенных на высоте от 270 до 420 метров над уровнем моря. Эти виноградники состоят из разнообразных почв морского происхождения. Кроме поместья Dievole, Булгерони владеет множеством винодельческих поместий по всему миру, включая Калифорнию, Уругвай, Бордо и Бароссу. Dievole - одно из шести винодельских предприятий в Тоскане, которое входит в состав группы Alejandro Bulgheroni Family Vineyards (ABVF). Кроме Dievole, в группу ABVF также входят винодельские поместья Podere Brizio, Poggio Landi, Tenuta le Colonne и Tenuta Meraviglia. Резиденция "Дьеволе" находится в винодельческом регионе Кьянти Классико и расположена к северу от города Сиена в Тоскане. Название Dievole происходит от итальянского выражения "dio vuole", что переводится как "по воле Божьей". Первые записи о поместье датируются 1090 годом. В 2012 году владение Dievole перешло к аргентинскому бизнесмену Алехандро Булгерони. Под руководством Стефано Капурсо и при участии экспертов, Булгерони провёл крупный проект по реконструкции 150 гектаров виноградников на высотах от 270 до 420 метров над уровнем моря, состоящих из разнообразных морских почв. Алехандро Булгерони также имеет владения в различных странах, включая Калифорнию, Уругвай, Бордо и Бароссу. Dievole является одним из шести винодельческих предприятий в составе группы Alejandro Bulgheroni Family Vineyards (ABVF). Кроме Dievole, группа включает в себя также винодельские поместья Podere Brizio, Poggio Landi, Tenuta le Colonne и Tenuta Meraviglia

Виноградные поля расположены на высоте 300-420 метров над уровнем моря. Срок сложивания лоз составляет 18 лет. Почвы здесь, в большинстве своем, песчаные и глинистые, с добавлением известняка и мергеля