Вино Chardonnay Grande Reserve Niederösterreich Leth 2015 0.75л, №42658

"Ручной сбор винограда. Деликатное прессование, нежная ферментация в нейтральных емкостях в течение 30-40 дней при контролируемой температуре 18°C с использованием природных дрожжей. Малолактическое брожение. Затем, в течение года, вино выдерживается в бочках (30-50% новых, в зависимости от года сбора) на отложении, придавая ему глубину и сложность."

Семейная винодельня Leth («Лет») была основана Францем и Барбарой Лет в шестидесятых годах прошлого века. Несмотря на свой относительно молодой возраст, компания уже успела зарекомендовать себя как один из лидеров в производстве вин австрийского региона Ваграм. На сегодняшний день во главе винодельни стоит Франц Лет Младший - представитель третьего поколения семьи. Фирма Leth находится в коммуне Фельс-ам-Ваграм, в самом сердце региона Ваграм в Нижней Австрии. Этот регион славится своими лёссовыми склонами, идеальными для выращивания винограда. На семейной винодельне 40 гектаров виноградников, большая часть из которых обрабатывается для производства грюнер вельтлинера и рислинга. Виноделы Leth прилагают максимум усилий, чтобы передать в своих винах индивидуальные черты каждого терруара и сорта. Leth является членом Traditionsweingüter - ассоциации высококлассных виноделов, которые стали создателями своей системы классификации. В арсенале семейной винодельни есть несколько виноградных площадок, отмеченных как 1ÖTW Erste Lage («Эрсте Лаге»), и на всей территории Австрии таких виноградников всего 61. В этот список попадают только самые лучшие площадки, предоставляющие прекрасные условия для произрастания грюнер вельтлинера и рислинга. У семейной винодельни также есть под своим контролем самый большой в Австрии виноградник, заполненный более чем 200 различными сортами винограда. Франц Лет Старший превратил свою мечту в реальность, сохраняя практически вымершие традиционные сорта винограда для этого региона. Сегодня в коллекции можно найти не только автохтонные сорта Нижней Австрии, но и сорта, ранее известные в Бургенланде, Италии, Венгрии, Германии, Чехии и США. Из этого виноградника производится вино под названием «Simply WOW»

"В суровом мире на высотах 200-300 м над морем процветают лёссовые и песчано-гравийные почвы, на которых смело развиваются лозы возрастом 20-25 лет. Из них создано всего лишь 6 000 бутылок неповторимого вина, наполненного таинственным вкусом природы."