Вино Chara Sicilia DOC Feudo Disisa 0.75л, №104527

Созревание урожая. Ферментация при строго контролируемой температуре 15-16 °C. Отлеживание в специальных емкостях из нержавеющей стали в течение полугода.

История винодельческого предприятия Feudo Disisa простирается на протяжении более ста лет и тесно связана с семьей Ди Лоренцо, имеющей английские корни. Их история началась с переезда на Сицилию под предводительством короля Рожера и основания поселения в долине Валь-ди-Ното. Поколение за поколением поместье передавалось от отца к сыну, и в 1930-х годах Марио Ди Лоренцо, окончивший образование в области сельского хозяйства, принял решение выделить 150 гектар под виноградники, 70 гектар под оливковые рощи и построить первый винный погреб для производства блендовых вин. Семейный бизнес процветал, и скоро их вина появились на прилавках северной Италии и Франции. В 1987 году Feudo Disisa стал первым владельцем, высажившим виноградники сорта шардоне на Сицилии, а бренд оформился в 1998 году. В настоящее время во главе хозяйства стоит Ренато Ди Лоренцо, его жена Мария Паоло и их дети - Лаура и Марио. Они продолжают управлять всеми аспектами бизнеса лично, внедряя инновационные решения и в то же время уважая традиции и терруар, как наставили предки.

Виноград выращивается в земле Гризи, расположенной в Монреале. Почва здесь обладает глинистой структурой, которая благоприятно влияет на качество и вкус винограда.