Вино Castillo de Fuendejalon Crianza Campo de Borja DO Bodegas Aragonesas 0.75л, №65847

Сбор урожая начинается с отбора самых спелых и сочных ягод. После этого происходит ферментация в специальных чанах из нержавеющей стали при оптимальной температуре от 25 до 30 °C. Далее происходит мацерация, когда вино настаивается на кожице в течение 15-18 дней, чтобы извлечь максимум аромата и вкуса. После этапа мацерации начинается выдержка в бочках из американского дуба продолжительностью 6 месяцев. Дубовые бочки придают вину дополнительные оттенки и углубляют его вкус. Затем вино разливается в бутылки, где оно проходит заключительный этап созревания и приобретает окончательный букет и мягкость.

Bodegas Aragonesas (Бодегас Арагонесас) расположены в субрегионе Кампо де Борга и были основаны в 1984 году. Их виноградники охватывают 3500 гектаров, некоторые из которых имеют возраст более ста лет. Фирменным сортом Bodegas Aragonesas является гарнача, выращиваемая на красной каменистой почве, обеспечивающей идеальные условия для выращивания этого сорта. Компания также может похвастаться профессиональной командой виноделов, благодаря которым их вина завоевывают признание на рынке. Независимо от того, предпочитаете ли вы органические вина или эксклюзивные редкие сорта, от молодых купажей до выдержанных в бочках, от белых и розовых сортов до моносортовых предложений, Bodegas Aragonesas гордятся широким ассортиментом, способным удовлетворить самые изысканные вкусы каждого потребителя.