Вино Brunello di Montalcino DOCG Poggio Antico 2017 0.75л, №100459

Производимый у нас урожай проходит процесс мацерации и ферментации на каждом участке индивидуально в течение трех недель. После завершения малолактической ферментации мы создаем особый бленд для дальнейшего выдерживания в дубовых бочках на протяжении 36 месяцев, после чего переливаем напиток в бетонные резервуары для еще одного года выдержки. На протяжении всего периода выдержки используются бочки из славонского дуба, что придает напитку особую глубину и неповторимый вкус.

Винодельческий комплекс Poggio Antico был основан в 1976 году и с тех пор прошел впечатляющий путь развития. За это время площадь виноградников увеличилась с 50 до 80 акров, а ассортимент вин значительно расширился. Винодельня работает в двух стилях, представляя традиционную линейку Брунелло, выдерживаемую в дубовых бочках большего размера, и современный Альтеро, выдержанный в бочках из французского дуба. Это позволило занять прочные позиции на мировом рынке и обеспечило возможности для роста и совершенствования технологических процессов. В 2017 году Poggio Antico был приобретен компанией Atlas Invest, а управление перешло к Федерико Тросту. В недавнем исследовании почвы было выделено 6 макроединиц и 15 почвенных единиц виноградников поместья, что позволило виноделам винифицировать урожай более дифференцированно. В настоящее время комплекс находится на стадии органической реконструкции, включая ремонт подвала и гостиничного комплекса. Владения Poggio Antico расположены на площади примерно 200 гектаров, включая леса, пастбища и оливковые рощи. Виноградные участки занимают около 33 гектаров, где преобладает санджовезе, дополнительно высажен каберне совиньон. Расположенные на солнечных склонах в 450 метрах над уровнем моря, виноградники обладают уникальным микроклиматом, защищая урожай от вредных погодных условий. Ассортимент вин Poggio Antico включает в себя произведения из IGT Toscana, а также трех разновидностей Brunello di Montalcino DOCG, среди которых Брунелло занимает особое место. Комбинация традиционных тосканских сортов и международных видов винограда открывает широкие возможности для гурманов и ценителей винного искусства.

Виноградная плантация простирается на площади 35 гектаров и находится на высоте около 500 метров над уровнем моря. Почва здесь представлена известняковыми породами и мергелем, создавая идеальные условия для выращивания винограда высокого качества.