Вино Blaye Cotes de Bordeaux AOC Chateau Peybonhomme Les Tours 0.75л, №49341

Ручной сбор плодов созревших на растении, тщательный подбор наилучших ягод. Бережное измельчение, проведение ферментации в дубовых бочках (10%) и бетонных чанах (90%) с последующим выдерживанием

Компания Hubert Vignerons представляет собой прекрасный пример совершенства в производстве вина. Пришедшие к виноделию Жан-Люк и Кэтрин соединили силы и знания своих семей, создав два уникальных бренда - Chateau de Grolet и Chateau Peybonhomme Les Tours. Виноградники компании сертифицированы как биодинамические, а это значит, что виноград выращивается с учетом биологических ритмов и без применения химических удобрений и пестицидов. Благодаря этому, вина, производимые компанией, обладают особой свежестью и силой, неизменной с ходом времени. Командой Hubert Vignerons управляют страсть к вину и семейные узы. Великолепное воспитание в семье моряков заставило Жан-Люка переносить их умение чувствовать силу и потоки времени в своих винах. А Кэтрин, погруженная в семейную винодельню, научилась отбирать и неукоснительно следовать строгим правилам для производства первоклассных вин. Их взаимодействие и страсть к совершенству привели к созданию неподражаемых вин, которые расскрываются уже в молодом возрасте и имеют отличное соотношение цены и качества. Команда Hubert Vignerons состоит не только из Кэтрин и Жан-Люка, но и их потомков - Гийома и Рашель. Они унаследовали не только страсть к вину, но и стремление к полному переходу на биодинамическое земледелие. Это поколение виноделов продолжает традицию своих предков, создавая весьма уникальные вина. Вина обоих брендов, Chateau de Grolet и Chateau Peybonhomme Les Tours, сочетают в себе не только свежесть и силу, но и более тонкую танинную структуру, которую редко можно встретить в винах этого региона. Эти вина понравятся не только ценителям лучших образцов Бордо, но и тем, кто ценит добросовестную и безукоризненную работу виноделов. Уникальность и индивидуальность вин компании Hubert Vignerons не оставят равнодушными даже самых изысканных поклонников вина