Вино Belenus Alvarinho Vinho Verde DOC Quinta Das Arcas 2023 0.75л, №111778

Собирают виноград в ручную, урожайность лоз невысокая. Осуществляют мацерацию на кожуре и осветление с применением флотаторов. Алкогольное брожение под контролем температуры. После завершения брожения проходит батоннаж в течение месяца. Выпускается в продажу лишь после минимального двухмесячного хранения в бутылке.

Quinta das Arcas была основана в начале 80-х годов прошлого века Эстевесом Монтейро. Проведя десять лет на реструктуризации собственных виноградников, он смог добиться консолидации земель и внедрить современные методы в сельском хозяйстве. С 1985 года компания начала реализацию своей продукции, а первыми на рынок вышли вина Arca Nova. Местоположение Quinta das Arcas на границе Валонгу с Паредесом позволяет объединить в себе административные офисы, винодельню, цех по розливу и склады для хранения продукции. Отдавая приоритет качеству и экологии, компания с самого начала активно занималась улучшением производства, стремясь к минимизации влияния на окружающую среду. В 2012 году Quinta das Arcas выпустила свое первое сертифицированное органическое вино, оставаясь верной своим принципам. Свыше 200 гектаров виноградников Quinta das Arcas находятся в экологически чистой зоне и отвечают стандартам IPM. Выращиваемые на участках сорта лоурейру, трежадура, аринту и альвариньо благодаря микроклимату дают высококачественную урожайность. Часть продукции винодельни компании производится без применения животных добавок и имеет сертификат Vegan. С годовым объемом в 2 500 000 литров Quinta das Arcas готова заявить о себе на мировом рынке качественного вина. Благодаря постоянной работе и гармонии с природой, вина компании являются не только напитком, но и открытием новых эмоций для каждого ценителя.

Атлантический океан оказывает свое воздействие на климат этой земли, благодаря горным массивам, которые служат естественным барьером. В результате здесь царит умеренный микроклимат с идеальным балансом между количеством осадков и солнечными днями, а также заметной разницей в температуре днем и ночью. Почвы здесь пересыпаны сланцами, что является характерным чертом для этого уголка северо-западной Португалии.