Вино Avtohton Tsimlyanskiy Cherniy Kuban'. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria 0.75л красное

Сбор руками урожая. Тщательное отсеивание и гребень для сепарации. Деликатное размельчение. Алкогольная брожение под тщательным контролем температуры. Молочнокислая ферментация в нержавеющих стальных емкостях

Полвека назад, на землях величественного города Фанагория, Было основано винодельческое хозяйство, названное в честь этого древнего города. Компания Фанагория (Fanagoria) стала символом упорного труда и ярких достижений на протяжении десятилетий своего существования. В 1957 году был основан Сенновский винпункт, который в 1963 году преобразовался в винно-соковой завод, ставший крупнейшим в СССР и вторым по размерам в Европе производителем натуральных виноградных соков. Этот завод даже стал поставщиком сортовых виноградных соков для Олимпийских игр 1980 года. Сырье для производства поставлялось хозяйством Фанагорийский, занимавшимся выращиванием винограда. И в 1996 году эти два предприятия объединились в компанию Фанагория. Сегодня, это одно из ведущих винодельческих предприятий России, работающее по полному циклу производства. Здесь выращиваются сорта винограда, которые затем перерабатываются и используются для производства нескольких видов алкогольных напитков: тихих, игристых, десертных вин, бренди и чачи. Все они выпускаются под брендом Fanagoria с географической защищенностью "Кубань. Таманский полуостров" и наименованием места происхождения "Сенной". Производство осуществляется исключительно из собственного винограда, выращенного в историческом винодельческом регионе Фанагория, находящемся между Таманским заливом и морями Черного и Азовского. Фанагория владеет более чем 3,4 тыс. гектаров виноградников и также имеет свой виноградный питомник. Средний возраст лоз составляет 37 лет. Это единственное в России предприятие виноделия, которое имеет собственный бондарный цех для производства бочек из кавказского дуба возрастом 80-120 лет, которые используются для выдерживания вин и коньяков. На виноградниках компании используются методы листоудаления и зеленого сбора, что позволяет создавать продукцию наивысшего качества. Ежегодно вина Фанагории завоевывают медали на престижных международных выставках во многих странах мира

Расположенные между синевой Таманского залива Черного моря и Азовскими волнами, виноградники на Таманском полуострове усердно заботятся о солнцелюбивых лозах. Климат здесь балансирует на грани умеренности и континентальных влияний, придавая винограду особенный вкус и аромат. Чтобы сохранить гармонию и качество урожая, здесь практикуется зеленый сбор, который помогает контролировать величину урожаев