Вино Avtohton Tsimlyanskiy Cherniy Kuban'. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria 0.75л красное, сухое

Сбор урожая вручную. Особо тщательный отбор ягод и удаление гребней. Деликатное раздавливание. Ферментация под строгим контролем температуры. Малолактическая ферментация происходит в специальных стальных емкостях.

Прошло более полувека с того момента, когда в античном городе Фанагория было учреждено винодельческое предприятие, названное в его честь. История компании Фанагория наполнена долгим трудом и впечатляющими достижениями. Свой путь начала компания в 1957 году с создания Сенновского винпункта, который с 1963 года стал заводом по производству вина и соков. Впоследствии он стал вторым по величине в Европе производителем натуральных виноградных соков и поставщиком сортовых соков для Олимпиады в 1980 году. В 1996 году Сенновский винпункт и винсовхоз Фанагорийский объединились, образовав компанию Фанагория. В настоящее время Фанагория является одним из ведущих винодельческих предприятий в России, охватывающим все этапы производства. Здесь выращивают саженцы, виноград, и производят несколько видов алкогольных напитков, включая различные виды вина, коньяк и чачу под брендом Fanagoria с географическим указанием «Кубань. Таманский полуостров» и защищенным наименованием «Сенной». Вина компании изготавливаются исключительно из собственного винограда региона Фанагория на Таманском полуострове. Земельный участок компании составляет более 3,4 тыс. гектаров, а также имеется виноградный питомник. Уникальным является наличие собственного бондарного цеха на предприятии, где изготавливают бочки из кавказского дуба для выдержки вина и коньяка. Сбор урожая проводится с применением листоудаления и зеленого сбора, что способствует производству продукции высочайшего качества. Вина Фанагории регулярно удостаиваются медалей на мировых выставках в различных странах, таких как Великобритания, Австрия, Франция, Словакия, Китай, Япония и Россия.

Виноградные плантации Таманского полуострова раскинулись между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем. Здесь царит умеренно континентальный климат, благоприятный для выращивания винограда. Для контроля урожайности на виноградниках проводится зеленый сбор, что позволяет добиться высокого качества ягод.