Вино Autochthonous wine of Crimea by Valery Zakharyin Kokur-Sary Pandas Crimea 3л

Сбор вручную спелого урожая, отделение от качественно высококачественных гребней, аккуратное прессование для получения первоклассного сока. Ферментация происходит при строго контролируемой температуре, что позволяет сохранить все ароматические и вкусовые качества. Особенное внимание уделяется выдержке в дубовых бочках в течение 9 месяцев, благодаря чему вино обретает насыщенность и глубину вкуса.

Коллекция вин автохтонных сортов создана на основе крымских сортов винограда. Эти вина представляют собой уникальное предложение на российском рынке благодаря использованию местного терруара, особым технологиям производства и характеру каждого сорта. "Дом Захарьиных" - это история о крымском виноделии, начавшаяся в 2002 году с посадки лучших саженцев из Франции. Сегодня это 88 гектаров современных виноградников и бочковое хозяйство с емкостями из французского дуба. Винодельческое предприятие возглавляет опытный специалист Валерий Захарьин, посвятивший более двадцати лет созданию уникальных вин. Для него вино - это не просто напиток, это наследие и ответственность. Вина "Дом Захарьиных" раскрывают в себе дух Крыма, сочетая в себе терруарный характер, дубовую выдержку и мастерство винодела, создавая поистине уникальное вкусовое сочетание.