Коньяк ARARAT 3 y.o. 0.5л, №71491

Сбор урожая производится вручную при достижении определенной степени спелости. Затем следует отбор и сортировка ягод, после чего начинается процесс прессования в пневматических прессах. После этого проводится брожение, а затем двукратная дистилляция паровым методом с особой тщательностью выделяется самая чистая часть коньячных спиртов - сердцевина. Паровой метод позволяет сохранить всю уникальность вкусов местных сортов винограда в коньячном спирте. После дистилляции коньячный спирт выдерживается в бочках из кавказского дуба не менее трех лет. Затем следует процесс купажирования. Для приготовления коньяка используется специально подготовленная вода из источника Катнахпюр.

В Ереване находится Коньячный Завод, размещенный в прекрасном уникальном комплексе, который является главным центром коньячного производства в Армении. Здесь, на этом заводе, происходит создание легендарных коньяков ARARAT. Всё началось в далеком 1887 году, когда главный редактор и основатель журнала «Вестник виноделия» Василий Таиров вдохновил своего брата, Нерсеса Таиряна, купца первой гильдии, открыть производство коньяка по французской технологии. Уже в начале XX века предприятие присоединилось к известному товариществу "Шустов и Сыновья", чтобы выйти на мировой уровень. Первый марочный армянский коньяк «Финь-Шампань Отборный» был создан и представлен на конкурс во Франции, где он был высоко оценен профессиональным жюри. С течением времени появилось множество легендарных марок и купажей, которые широко известны и востребованы по сей день. В 1940-х годах началось строительство нового здания завода под руководством известного архитектора Оганеса Маргаряна, что позволило производству расшириться и совершенствоваться. Бренд ARARAT, принадлежащий международной компании Pernod Ricard, прошел через многочисленные изменения и модернизацию. Его качество и уникальный вкус стали символом Армении, а его коллекции купажей стали эталоном изысканного вкуса. ARARAT сегодня – это признанный и узнаваемый во всем мире бренд, который продается в 50 странах. Бренд постоянно совершенствуется, сочетая в себе традиции и инновации, чтобы оставаться актуальным для современного потребителя. Легендарный коньяк ARARAT сочетает в себе вековые традиции производства и стремление к новым вершинам, сохраняя свой уникальный вкус. Процесс созревания коньяка ARARAT начинается в Араратской долине и регионе Тавуш, где фермеры отбирают лучшие гроздья вручную и следят за каждым этапом производства, чтобы каждый коньяк имел свой неповторимый вкус.