Вино Alazany Valley Shalvino 0.75л белое полусладкое

Ежегодно наши виноградники принимают свидетельство зрелости ягод и начинается долгожданный сбор урожая. Тщательная сортировка позволяет нам получать только самый качественный плод. Гребневая машина отделяет проволоки и листву от ценных ягод, сохраняя их целостность и вкусовые качества. Нежное прессование позволяет извлечь только лучшую часть мезги, а холодная стабилизация достигает своего эффекта за всего 24 часа. Высококачественные культурные расы дрожжей используются для ферментации сусла при температуре 16-18°С, поддерживаемой специально разработанной системой терморегуляции. Когда сахар достигает необходимого уровня, процесс брожения останавливается за счет охлаждения

Компания "Шалвино" была основана в 2008 году, обнуляя старинные семейные обычаи в области виноделия семьи Гварамадзе. Приоритетным направлением предприятия является производство и реализация высококачественных алкогольных напитков. Встречайте завод по производству вин и владение около 30 гектаров виноградников, расположенных в Карденахи, зоне виноделия, известной своими фирменными винами. Находящиеся на правом берегу реки Алазани виноградники, расположенные на высоте 390 метров над уровнем моря, позволяют получать самые уникальные и лучшие сорта винограда в Кахетии. Обладая новейшим итальянским оборудованием от Della Toffola и современной лабораторией, завод "Шалвино" гарантирует качество своей продукции. Ведение производства в соответствии с современными стандартами и использование старинных традиционных методов - основа успеха предприятия. На территории завода насчитывается 130 квеври - знаковая местная керамика, используемая для созревания и производства лучших кахетинских вин. Присоединяйтесь к числу ценителей высококачественной продукции от компании "Шалвино"