'%20width='32'%20height='32'%20xmlns:inkscape='http://www.inkscape.org/namespaces/inkscape'%20xmlns:sodipodi='http://sodipodi.sourceforge.net/DTD/sodipodi-0.dtd'%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20xmlns:svg='http://www.w3.org/2000/svg'%3e%3cdefs%20id='defs10'%20/%3e%3csodipodi:namedview%20id='namedview8'%20pagecolor='%23ffffff'%20bordercolor='%23000000'%20borderopacity='0.25'%20inkscape:showpageshadow='2'%20inkscape:pageopacity='0.0'%20inkscape:pagecheckerboard='0'%20inkscape:deskcolor='%23d1d1d1'%20showgrid='false'%20inkscape:zoom='15.035715'%20inkscape:cx='17.92399'%20inkscape:cy='16.926366'%20inkscape:window-width='1854'%20inkscape:window-height='1011'%20inkscape:window-x='66'%20inkscape:window-y='32'%20inkscape:window-maximized='1'%20inkscape:current-layer='svg6'%20/%3e%3ccircle%20style='fill:%23000000;stroke-width:0.882409'%20id='path268'%20cx='14'%20cy='14'%20r='13.796723'%20/%3e%3cpath%20fill='%232C3036'%20d='m%2015.416074,15.415072%20c%20-1.15384,1.189708%20-1.237755,2.672913%20-1.337404,5.922339%203.031446,0%205.12409,-0.01047%206.204501,-1.058684%201.048945,-1.079647%201.059434,-3.270389%201.059434,-6.200113%20-3.251726,0.104816%20-4.735981,0.183435%20-5.926531,1.336458%20M%206.6573946,14.078614%20c%200,2.929724%200.01049,5.120466%201.059433,6.200113%201.0804119,1.048202%203.1730544,1.058684%206.2045004,1.058684%20C%2013.816437,18.087985%2013.737764,16.60478%2012.583925,15.415072%2011.393375,14.262049%209.9091204,14.178193%206.6573946,14.078614%20M%2013.921328,6.6625886%20c%20-3.026202,0%20-5.1240885,0.010483%20-6.2045004,1.0586838%20-1.0489436,1.0796475%20-1.059433,3.2703886%20-1.059433,6.2001116%203.2517258,-0.104817%204.7359804,-0.183435%205.9265304,-1.336457%201.153839,-1.189709%201.237754,-2.6729139%201.337403,-5.9223384%20m%201.494746,5.9223384%20c%20-1.15384,-1.189709%20-1.237755,-2.6729139%20-1.337404,-5.9223384%203.031446,0%205.12409,0.010483%206.204501,1.0586838%201.048945,1.0796476%201.059434,3.2703886%201.059434,6.2001116%20-3.251726,-0.104817%20-4.735981,-0.183435%20-5.926531,-1.336457'%20id='path2'%20style='fill:%23ffffff;stroke-width:0.524287'%20/%3e%3c/svg%3e)
50
Руководитель Школы сомелье WineState Владимир Косенко рассказывает о винах Приората – одного из двух испанских регионов, который имеет высшую категорию качества DOQ (Denominacio d'Origen Qualificada). Приорат прячется высоко в горах Каталонии, здесь жаркий климат, а лозы растут на террасах и посажены редко, что обеспечивает концентрированность и высокое качество вин. Большую часть XX века регион находился в забвении, но в 80-х годах благодаря «граталлопским бунтарям» обрел вторую жизнь и новую популярность.
Вина в Приорате делают в основном ассамбляжные. Из 2 100 га виноградников большая часть отдана под красные сорта винограда. Ведущий – гарнача негра, но также тут можно встретить кариньян, сиру, каберне совиньон, мерло и пино нуар. Главные белые сорта – гарнача бьянка, макабео, педро хименес и вионье.
Красные из Приората – это яркие, плотные, полнотелые и, как правило, выдержанные в дубе вина крепостью от 14%. У них щедрый аромат с тонами зрелых красных и черных ягод, сладких специй (корица, лакрица) и гвоздики, высокие танины и средняя кислотность. Они точно понравятся тем, кто любит насыщенные вина.
Хотите знать больше об испанских винах? Записывайтесь на лекцию-дегустацию для любителей Виноделие Испании в WineState!
Красные из Приората – это яркие, плотные, полнотелые и, как правило, выдержанные в дубе вина крепостью от 14%. У них щедрый аромат с тонами зрелых красных и черных ягод, сладких специй (корица, лакрица) и гвоздики, высокие танины и средняя кислотность. Они точно понравятся тем, кто любит насыщенные вина.
Хотите знать больше об испанских винах? Записывайтесь на лекцию-дегустацию для любителей Виноделие Испании в WineState!
Подписывайтесь на наш канал в YouTube и смотрите новые видео первыми!
По промокоду WINESTATEVIDEO на все вино, представленное в видео, действует скидка 30%. Оформляйте заказ и указывайте промокод в корзине!
По промокоду WINESTATEVIDEO на все вино, представленное в видео, действует скидка 30%. Оформляйте заказ и указывайте промокод в корзине!
'%20fill='white'/%3e%3cellipse%20cx='1.96809'%20cy='0.985445'%20rx='1.96809'%20ry='0.985445'%20transform='matrix(0.703651%20-0.710545%200.703651%200.710545%205.61416%208.28896)'%20fill='black'/%3e%3c/svg%3e)
Автор: winestate