12
Преподаватель Школы сомелье WineState Карина Щукина делится историей популярного в Калифорнии красного сорта зинфандель, который, по результатам генетических исследований XX века, оказался итальянским примитиво. Вместе с экспертом исследуем, какие вина из этого сорта можно встретить на полках и что может быть написано на этикетках.
Возможные названия этого сорта: примитиво в Италии (Primitivo), црльнак каштелянский (Crljenak kaštelanski) или трибидраг (Tribidrag) в Хорватии, зинфандель (Zinfandel) в США. Сегодня эти обозначения могут с легкостью менять географию своего применения.
Вина из зинфанделя делают в двух основных стилях:
Вина из зинфанделя делают в двух основных стилях:
- насыщенные красные
- полусладкие розовые, называемые также «белый зинфандель» (white zinfandel).
Подписывайтесь на наш канал в YouTube и смотрите новое видео первыми!
По промокоду WINESTATEVIDEO на все вино, представленное в видео, действует скидка 30%. Оформляйте заказ и указывайте промокод в корзине!
По промокоду WINESTATEVIDEO на все вино, представленное в видео, действует скидка 30%. Оформляйте заказ и указывайте промокод в корзине!
Автор: winestate