Видео: гренаш и гарнача – в чем разница? – Курсы Школы сомелье WineState Санкт-Петербург

Сомелье и преподаватель WineState Карина Щукина рассказывает, в каких регионах искать вина из гренаша (grenache), гарначи (garnacha) или каннонау (cannonau) и чем эти воплощения одного сорта отличаются друг от друга.

Вина из гарначи достаточно спиртуозные, с невысокой кислотностью и ярким ароматом спелых красных ягод: земляники, малины, сливы, черешни. Обычно их обрамляют ноты сладких специй и цветов.

Сорт распространен в следующих регионах:

Наварра на северо-востоке Испании. Этот горный регион позволяет гарначе сохранять больше кислот, при этом у вин остается спелая ароматика и мягкий вкус. Вина из Наварры на основе гарначи могут быть красными или розовыми.

Долина Роны и Лангедок-Руссийон на юге Франции. Наиболее известный апелласьон здесь – старинный Шатонёф-дю-Пап (Châteauneuf-du-Pape), чьи вина были по душе Папскому престолу. В местном жарком климате и на каменистых почвах они получаются спиртуозными, плотными, насыщенными и с ощутимым танином.

Остров Сардиния в Италии также знаменит винами из сорта, только здесь его называют каннонау (Cannonau di Sardegna DOC). Эти вина отличают специи и красные ягоды в аромате, а также заметная спиртуозность, мягкий округлый вкус и умеренная кислотность.

Хотите узнать больше о других сортах винограда? Приходите на авторские лекции из цикла Популярные сорта и стили в WineState!

Подписывайтесь на наш канал в YouTube и смотрите новые видео первыми!

По промокоду WINESTATEVIDEO на все вино, представленное в видео, действует скидка 30%. Оформляйте заказ и указывайте промокод в корзине!