Виноделие – это весело, особенно если используются необычные способы ухода за виноградником и борьбы с вредителями. И это касается не только отдельных биодинамических хозяйств, но и традиционных регионов как Шампань. А еще виноделы часто используют смешные для русского уха слова. Чего только стоят пижаж (разбивание «шапки» сусла) и батонаж (перемешивание осадка палкой-«батоном»).
Попробуйте разобраться, где правда, а где вымысел в нашем шуточном тесте!