Тест: что вы знаете о российском виноделии?
Можете вспомнить наши автохтоны, регионы или, может, имена известных энологов? Проверьте свои знания об отечественных винах!
Знаете, где в России делают вино, сколько в нашей стране официальных винных регионов и с какими международными сортами любят работать отечественные виноделы? А вспомните имена самых известных из них?
Даже если нет, вы наверняка сможете назвать парочку популярных гибридов или автохтонов, которые у всех на слуху. Проверьте свои знания в российском вине, а заодно и географии!
Даже если нет, вы наверняка сможете назвать парочку популярных гибридов или автохтонов, которые у всех на слуху. Проверьте свои знания в российском вине, а заодно и географии!
| Пройти тест |
1. Сколько в России официальных винных регионов?
Неверно. В стране семь официальных винных регионов: Кубань, Крым, Ставрополье, Долина Дона, Долина Терека, Северная Осетия, Дагестан. Но даже в Самарской области уже делают качественные рислинги и совиньон бланы!
Верно. В стране семь официальных винных регионов: Кубань, Крым, Ставрополье, Долина Дона, Долина Терека, Северная Осетия, Дагестан. Но даже в Самарской области уже делают качественные рислинги и совиньон бланы!
Неверно. В стране семь официальных винных регионов: Кубань, Крым, Ставрополье, Долина Дона, Долина Терека, Северная Осетия, Дагестан. Но даже в Самарской области уже делают качественные рислинги и совиньон бланы!
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
2. Благодаря чему сорт сибирьковый получил свое название?
Верно. Донской белый автохтон сибирьковый известен с XVIII в. и назван в честь кустарника сибирек из-за сходства ароматв. Вино из сибирькового обладает нотами степных трав, ковыля, цитрусовых, зеленого яблока, белого персика.
Неверно. Донской белый автохтон сибирьковый известен с XVIII в. и назван в честь кустарника сибирек из-за сходства ароматв. Вино из сибирькового обладает нотами степных трав, ковыля, цитрусовых, зеленого яблока, белого персика.
Неверно. Донской белый автохтон сибирьковый известен с XVIII в. и назван в честь кустарника сибирек из-за сходства ароматв. Вино из сибирькового обладает нотами степных трав, ковыля, цитрусовых, зеленого яблока, белого персика.
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
3. Виноградники юга России могут похвастаться, что расположены на одной широте с ведущими винными регионами мира. Например, каким?
Неверно. Бордо, как и Севастополь или Краснодар расположены на 45 параллели. Винодельческий пояс земли находится с 30° по 50°. Поэтому много областей в России пригодны для виноделия.
Неверно. Бордо, как и Севастополь или Краснодар расположены на 45 параллели. Винодельческий пояс земли находится с 30° по 50°. Поэтому много областей в России пригодны для виноделия.
Верно. Бордо, как и Севастополь или Краснодар расположены на 45 параллели. Винодельческий пояс земли находится с 30° по 50°. Поэтому много областей в России пригодны для виноделия.
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
4. Как зовут известного крымского энолога, автора собственной линейки вин, также курирующего несколько крупных виноделен на полуострове?
Верно. Олег Репин – тонкий стилист и эксперт с более чем 20-летним опытом в виноделии. Помимо авторских вин Oleg Repin он отвечает за стиль линеек Esse и Kacha Valley для одной из крупнейших виноделен Крыма, а также занят в еще нескольких известных проектах на полуострове.
Неверно. Олег Репин – тонкий стилист и эксперт с более чем 20-летним опытом в виноделии. Помимо авторских вин Oleg Repin он отвечает за стиль линеек Esse и Kacha Valley для одной из крупнейших виноделен Крыма, а также занят в еще нескольких известных проектах на полуострове.
Неверно. Олег Репин – тонкий стилист и эксперт с более чем 20-летним опытом в виноделии. Помимо авторских вин Oleg Repin он отвечает за стиль линеек Esse и Kacha Valley для одной из крупнейших виноделен Крыма, а также занят в еще нескольких известных проектах на полуострове.
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
5. Какую винодельческую страну Россия обгоняет по объемам производства вина?
Неверно. Мы занимаем 12 место в мире по объемам производства вина и обгоняем такие известные страны как Новая Зеландия, Австрия, Венгрия, Греция и Грузия!
Неверно. Мы занимаем 12 место в мире по объемам производства вина и обгоняем такие известные страны как Новая Зеландия, Австрия, Венгрия, Греция и Грузия!
Верно. Мы занимаем 12 место в мире по объемам производства вина и обгоняем такие известные страны как Новая Зеландия, Австрия, Венгрия, Греция и Грузия!
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
6. Что такое ЗНМП?
Неверно. «Защищенное наименование места происхождения» означает, что вино произведено в границах конкретной области. ЗНМП аналогично коммунальным винам где-нибудь во Франции. Обозначение ЗГУ («Защищенное географическое указание») более широкое, совпадает с административными границами области или края.
Верно. «Защищенное наименование места происхождения» означает, что вино произведено в границах конкретной области. ЗНМП аналогично коммунальным винам где-нибудь во Франции. Обозначение ЗГУ («Защищенное географическое указание») более широкое, совпадает с административными границами области или края.
Неверно. «Защищенное наименование места происхождения» означает, что вино произведено в границах конкретной области. ЗНМП аналогично коммунальным винам где-нибудь во Франции. Обозначение ЗГУ («Защищенное географическое указание») более широкое, совпадает с административными границами области или края.
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
7. Какие ароматы стоит ожидать в бокале вина из красностопа золотовского?
Верно. Красностоп дает «брутальные» красные вина: полнотелые, с мощными танинами, требующими длительной выдержки. Он известен на Дону не меньше 300 лет и является нашим главным автохтоном.
Неверно. Красностоп дает «брутальные» красные вина: полнотелые, с ароматами черноплодки, черники, терна, кизила и мощными танинами, требующими длительной выдержки. Он известен на Дону не меньше 300 лет и является нашим главным автохтоном.
Неверно. Красностоп дает «брутальные» красные вина: полнотелые, с ароматами черноплодки, черники, терна, кизила и мощными танинами, требующими длительной выдержки. Он известен на Дону не меньше 300 лет и является нашим главным автохтоном.
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
8. Представьте, что хотите заказать вино от одной из крупнейших виноделен в стране: «Фанагория». Как поставите ударение в слове?
Неверно. Ударение следует ставить на букву «И».
Верно. Ударение следует ставить на букву «И».
Неверно. Ударение следует ставить на букву «И».
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
9. Что такое «рубин голодриги»?
Неверно. Это один из сортов, созданных выдающимся советским селекционером Павлом Голодригой в середине XX века. Рубин в родственниках с саперави и каберне, поэтому обладает насыщенным цветом, ароматами смородины, малины и клубники, а еще высокой кислотностью.
Неверно. Это один из сортов, созданных выдающимся советским селекционером Павлом Голодригой в середине XX века. Рубин в родственниках с саперави и каберне, поэтому обладает насыщенным цветом, ароматами смородины, малины и клубники, а еще высокой кислотностью.
Верно. Это один из сортов, созданных выдающимся советским селекционером Павлом Голодригой в середине XX века. Рубин в родственниках с саперави и каберне, поэтому обладает насыщенным цветом, ароматами смородины, малины и клубники, а еще высокой кислотностью.
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
Вы осторожный краевед
Да, российские вина долгое время пребывали в забвении, зато теперь переживают настоящий бум и способны конкурировать с импортными аналогами. Главное – начать пробовать, а потом любопытство будет не остановить. В русском вине есть все привычные стили и сорта (хотя есть и необычные), а еще виноделы, к которым можно приехать в гости.
Да, российские вина долгое время пребывали в забвении, зато теперь переживают настоящий бум и способны конкурировать с импортными аналогами. Главное – начать пробовать, а потом любопытство будет не остановить. В русском вине есть все привычные стили и сорта (хотя есть и необычные), а еще виноделы, к которым можно приехать в гости.
| Пройти еще раз |
Вы увлеченный разведчик
Вас не испугать словосочетанием «донское вино» или названиями сортов вроде рубин голодриги и красностоп. Но все же на полке вы стараетесь выбирать более привычные стили, и мы вас понимаем. Бордобленды, рислинги, совиньоны и шардоне в России ничуть не уступают любым другим в мире, но стоит попробовать и наши уникальные сорта. Смело отправляйтесь исследовать автохтоны: плечистик и кефесию, пухляковский и кокур и многие другие.
Вас не испугать словосочетанием «донское вино» или названиями сортов вроде рубин голодриги и красностоп. Но все же на полке вы стараетесь выбирать более привычные стили, и мы вас понимаем. Бордобленды, рислинги, совиньоны и шардоне в России ничуть не уступают любым другим в мире, но стоит попробовать и наши уникальные сорта. Смело отправляйтесь исследовать автохтоны: плечистик и кефесию, пухляковский и кокур и многие другие.
| Пройти еще раз |
Вы настоящий винный патриот
Совершенно ясно, что вы не новичок в российском вине и уверенно пробуете любые отечественные новинки. Вам не нужно объяснять про профессиональные команды, технологичные винные заводы и французские бочки в российских хозяйствах, вы и так понимаете, что наши вина – отличного качества. А еще вы прекрасно знаете винную географию нашей страны и особенности местного виноделия.
Совершенно ясно, что вы не новичок в российском вине и уверенно пробуете любые отечественные новинки. Вам не нужно объяснять про профессиональные команды, технологичные винные заводы и французские бочки в российских хозяйствах, вы и так понимаете, что наши вина – отличного качества. А еще вы прекрасно знаете винную географию нашей страны и особенности местного виноделия.
| Пройти еще раз |
26 августа/ 2022
Автор: winestate