Авторское пивоварение "Якорь" в Крыму, основанное Ильей Защуком и Сергеем Филатовым, представляет собой уникальный проект, который развивается с 100%-ной личной отдачей и страстью к делу. Они стремятся не к массовому производству, а к созданию идеального вкуса пива, уделяя особое внимание качеству и ингредиентам.
В пивоварне "Якорь" используется только премиальное сырье: солод из разных стран, свежий хмель со всего мира. Очищенная вода проходит сложную систему обработки, чтобы соответствовать требованиям каждого сорта. Никакие искусственные ингредиенты или консерванты не используются, все пиво проходит процесс непастеризации и нефильтрации.
Пивоварня оснащена современным оборудованием, изготовленным по специальным чертежам, включая цех розлива и уникальные этикетки. Одной из изюминок "Якоря" являются виноградные эли с добавлением сока крымского винограда различных сортов.
Посещение пивоварни "Якорь" становится настоящим открытием для ценителей настоящего пива. Там можно не только познакомиться с процессом производства, но и принять участие в дегустации уникальных напитков.