Игристое вино и шампанское Wolfberger Cremant d'Alsace AOC Brut 0.75л, №85750

Унаследовав традиции ручного сбора урожая и отбора самых лучших ягод, мы продолжаем заботливо производить превосходное вино. Наши мастера бережно прессуют виноград и осуществляют первичную ферментацию при строго контролируемой температуре в нержавеющих стальных чанах. Вторичное брожение происходит внутри бутылки, а затем вино выдерживается на осадке не менее 16 месяцев, чтобы добиться идеального сбалансированного вкуса и аромата.

Компания Wolfberge была основана в 1902 году как винодельческий кооператив в Эльзасе под руководством виноделов-энтузиастов из Эгисхайма. На сегодняшний день в кооперативе объединены 450 семейных виноделов, обладающих общей площадью виноградников в 145 тысяч гектаров. Основной гордостью Wolfberger являются креманы. Несмотря на приверженность богатым традициям, в компании активно применяются новейшие технологии. Среди них особенно выделяется техника сбора урожая, управляемая микропроцессором, а также современный комплекс для производства игристых вин. Главной целью виноделов Wolfberger остается производство винограда, способного наилучшим образом выразить уникальные особенности эльзасского терруара.