Вино White Zinfandel Coastal Ridge 2018 1.5л, №56725

Сбор урожая в прохладные утренние часы — это залог сохранности сочных ягод. Внимательный отбор винограда, нежное прессование, короткая мацерация и контролируемая температура для алкогольного брожения — вот основные шаги, чтобы создать идеальное вино.

Штат Калифорния считается самым важным и крупным винодельческим регионом в Соединенных Штатах. Здесь производится около 90% всего американского вина. Винодельческая история этого места насчитывает более двухсот лет, но настоящий успех пришел после 1976 года, благодаря событию, известному как "Судный день Парижа". На территории штата выращивается не только основные сорта винограда, такие как каберне совиньон и шардоне, но и другие популярные сорта, включая мерло, пино нуар, сира и знаменитый зинфандель. Именно зинфандель дает тут разнообразные вина - от насыщенных красных до легких сладковатых розовых, известных как white zinfandel. Винодельня Coastal Ridge была основана в 1986 году и находится в удачном месте у восточного подножья гор Сьерра Невада, в долине реки Сан Хоакин. Климат здесь жаркий и сухой, поэтому необходимо использовать капельное орошение. Урожай собирается рано утром, чтобы сохранить ягоды в идеальном состоянии. На винодельне важен тщательный отбор винограда, мягкое прессование и контролируемая ферментация в специальных емкостях из нержавеющей стали.

Многообразие почв и микроклиматов является одним из основных факторов, определяющих экосистемы нашей планеты. Разнообразие состава почвы и условий окружающей среды создает уникальные возможности для существования различных видов растений и животных. Каждая почва имеет свои уникальные характеристики, такие как плодородие, влажность, кислотность и содержание питательных веществ. А микроклиматы, в свою очередь, определяют температурные режимы, уровень осадков и доступность солнечного света для растений. Это разнообразие создает уникальные условия для жизни и развития разнообразных биологических сообществ на Земле.