Виски West Cork Small Batch Calvados Cask Finished Single Malt Irish Whiskey 0.7л, №60358

Качественные спирты из отборного ячменя прошли тройную дистилляцию в медных перегонных аппаратах, известных как pot stills. Процесс не включал холодную фильтрацию и не требовал добавления колорантов. Виски выдерживается в специальных бочках и разливается на заводе West Cork, расположенном в ирландском городе Скибберин. Сначала напиток выдерживается не менее трёх лет в дубовых бочках, предназначенных для бурбона, а затем проводится ещё 6 месяцев в бочках от кальвадоса от дистиллерии Garnier.

Винокурня West Cork (Вест Корк), расположенная на западе графства Cork (Корк), в городке Skibbereen (Скибберин), была учреждена в 2003 году тремя старыми друзьями - Джоном О’Коннеллом, Денисом МакКарти и Гером МакКарти. Эта дистиллерия является одной из немногих независимых предприятий в Ирландии и самой южной винокурней на атлантическом архипелаге. С самого начала своего пути друзья не боялись инноваций и экспериментов, и благодаря этому West Cork заслужила признание и уважение среди ценителей крафтового ирландского виски по всему миру. Сегодня продукция West Cork поставляется в 70 стран мира, а сама винокурня считается крупнейшим частным производителем в Ирландии. West Cork гордится своей историей и стремится поддерживать свою безупречную репутацию. Все ингредиенты для виски закупаются у местных поставщиков и проходят строгий контроль качества. Чистая вода из источников, первоклассный ячмень и зерно, выращенные на ирландских полях, являются основой для создания легендарного виски West Cork. Множество престижных наград на международных конкурсах, таких как Los Angeles International Awards, Great Taste Awards, WSWA и San Francisco Wine & Spirits Awards, подтверждают высочайшее качество продукции West Cork.