Виски West Cork Irish Stout Cask Matured Blended Irish Whiskey 0.7л

Спирты солодовые (25%) и зерновые (75%) были получены с помощью тройной дистилляции в медных перегонных аппаратах (pot still) без холодной фильтрации. Процесс дистилляции, выдержки и розлива виски осуществляется на дистиллерии West Cork в ирландском городе Skibbereen (Скибберин). Для выдержки используются дубовые бочки, в которых ранее хранился бурбон, причем минимальное время выдержки составляет 3 года. После этого виски дополнительно отстаивается в течение 6 месяцев в бочках, наполненных пивом Black’s of Kinsale Stout, придавая напитку особый характер и неповторимый вкус.

Винокурня West Cork (Вест Корк) находится на западе графства Корк, в уютном городке Скибберин, и была основана в 2003 году тремя друзьями из детства: Джоном О’Коннеллом, Денисом МакКарти и Гером МакКарти. Эта дистиллерия - одна из немногих независимых винокурен в Ирландии и самая южная на всем Атлантическом архипелаге. С самого начала своего пути друзья West Cork были готовы нарушать стереотипы и проводить эксперименты. Благодаря своему предпринимательскому мышлению и инновационному подходу к процессу дистилляции и выдержки, West Cork быстро завоевала сердца ценителей ирландского виски по всему миру. Сегодня виски West Cork экспортируется в 70 стран мира, а сама винокурня является крупнейшим частным производителем в Ирландии. West Cork гордится своим богатым наследием и усердно работает над поддержанием своей безупречной репутации. Все ингредиенты для производства виски закупаются у местных поставщиков и проходят строгий контроль качества. Чистая родниковая вода, высококачественный ячмень и зерно, выращенные на ирландских полях, являются основой для создания легендарного виски West Cork. Высочайшее качество продукции West Cork подтверждается множеством престижных наград, полученных на международных конкурсах: золото и серебро на Los Angeles International Awards 2016, золото на Great Taste Awards 2014, двойное золото, 3 золотых и 3 серебряных медали на WSWA 2015/2016, двойное золото и золотая медаль на San Francisco Wine & Spirits Awards 2018, а также многие другие.