Виски West Cork Glengarriff Series Peat Charred Cask Single Malt Irish Whiskey 0.7л, №60354

Специальные солодовые спирты, изготовленные из отборного ячменя, прошли тройную дистилляцию в медных перегонных ретортах без использования холодной фильтрации. Виски подвергается выдержке в бочках и разливается на дистиллерии West Cork, расположенной в ирландском городе Скибберин. Для придания особого вкуса дистилляты выдерживаются в бочках, пропитанных хересом, не менее трех лет. Торф из болот в окрестностях деревни Гленгаррифф используется для обугливания бочек, в которых виски проходит дополнительную выдержку продолжительностью от 4 до 6 месяцев.

Уникальный текст: Винокурня West Cork была основана в удаленном городке Skibbereen на западе ирландского графства Cork в 2003 году тремя друзьями детства - Джоном О’Коннелл, Денисом МакКарти и Гером МакКарти. Они не боялись рисковать и с самого начала ставили на инновации. Благодаря своему предпринимательскому мышлению и оригинальному подходу к процессу дистилляции и выдержки виски, West Cork стала известной и завоевала признание у ценителей ирландского виски по всему миру. Сегодня West Cork экспортирует свое виски в 70 стран мира, а сама винокурня считается крупнейшим частным производителем в Ирландии. Она гордится своими корнями и придерживается высочайших стандартов качества. Все ингредиенты для виски West Cork происходят от местных поставщиков и проходят строгий контроль качества. Чистая родниковая вода, отборный ячмень и зерно, выращенные на ирландских полях, лежат в основе легендарного виски West Cork. Многократные победы на международных конкурсах подтверждают выдающееся качество West Cork: золото и серебро на Los Angeles International Awards 2016, золото на Great Taste Awards 2014, двойное золото, 3 золотых и 3 серебряных медали на WSWA 2015/2016, двойное золото и золотая медаль на San Francisco Wine & Spirits Awards 2018 и многие другие.