Виски West Cork Bourbon Cask Blended Irish Whiskey 0.7л, №50223

25% солодовых и 75% зерновых спиртов были произведены путем тройной дистилляции в медных кубах (pot still) без холодной фильтрации. Виски проходит дистилляцию, затем выдерживается в дубовых бочках и розливается на дистиллерии West Cork, расположенной в ирландском городе Скибберин. Напиток созревает не менее трех лет в бочках, прежде чем быть готовым к расфасовке.

Винокурня West Cork, расположенная на западе графства Cork, в ирландском городе Skibbereen, начала свою историю в 2003 году, когда три друзей детства – Джон О’Коннелл, Денис МакКарти и Гер МакКарти - решили создать собственное производство виски. Их дистиллерия стала одной из немногих независимых на острове и самой южной на всем Атлантическом архипелаге. Отличительной чертой West Cork всегда было стремление к инновациям. Друзья не стеснялись экспериментировать и благодаря предпринимательскому мышлению смогли выдвинуться на мировой рынок крафтового ирландского виски. Сегодня West Cork поставляет свой продукт в 70 стран мира и является крупнейшим частным производителем алкоголя в Ирландии. Компания гордится своими ирландскими корнями и поддерживает традиции, закупая ингредиенты у местных производителей и подвергая их строгому контролю качества. Родниковая вода, высококачественный ячмень и зерно, выращенные на ирландских полях, являются основой для уникального вкуса виски West Cork. Превосходное качество продукции West Cork подтверждено множеством наград на мировых конкурсах: золото и серебро на Los Angeles International Awards 2016, золото на Great Taste Awards 2014, двойное золото и другие награды на WSWA 2015/2016, золото и золотая медаль на San Francisco Wine & Spirits Awards 2018 и многие другие. Уверенность в качестве своего виски делает West Cork одним из лидеров отрасли.