Вино Weinhaus Cannis Portugieser Rheinhessen 2019 0.75л, №54421

Сбор урожая вручную. Тщательная сортировка ягод. Осторожное прессование целых кластеров и короткая мацерация. Брожение в специальных емкостях из нержавеющей стали при оптимальной температуре 15°С в течение 4 недель. Фильтрация и розлив в бутылки.

Первое упоминание об употреблении алкоголя в Германии было сделано известным римским историком Корнелием Тацитом примерно в конце I века н.э., когда он отметил, что "живущие близ реки покупают и вино...". Под рекой он, вероятно, подразумевал Рейн или его приток Мозель. Археологи, занимавшиеся раскопками вблизи этих рек, действительно обнаружили, что первые виноградники были заложены именно в то время. С тех пор Рейн и Мозель продолжают играть ключевую роль в немецком виноделии, предлагая одни из лучших виноградников в стране. Винодельческое хозяйство Cannis, выросшее из маленькой семейной винодельни за полвека, стало современным и передовым предприятием благодаря своим эффективным и инновационным методам, а также страсти к вину. Название "Cannis" происходит от латинского слова "камыш", или "камышовый берег". Расположенное в центре немецкого виноделия, в долине Мозеля в коммуне Фёрен (Föhren), Cannis придерживается принципа производства высококачественных вин, ориентированных на потребности клиентов и уважающих традиции немецкого виноделия. Cannis специализируется на производстве тихих и игристых вин, как классическими, так и резервными методами, а также глинтвейном. Коллекция вин Weinhaus Cannis включает в себя моносортовые вина из традиционных немецких сортов винограда, выращенных в регионах Райнхессен и Пфальц, и выпускается под лозунгом "Genießen Sie den Wein" - "Наслаждайтесь вином!"

Грунт: смесь песка и глины. Возраст виноградной лозы - двадцать лет.