Игристое вино и шампанское Vysokij Bereg Classica Rose Extra Brut Kuban' Kuban-Vino 0.75л

Сбор урожая, его прессование и последующая ферментация – ключевые этапы в виноделии. Однако особенно важной является вторичная ферментация, которая происходит в специальных резервуарах. Здесь вино выдерживается на дрожжевом осадке не менее 6 месяцев после окончания первичного брожения. Этот процесс позволяет добиться насыщенного вкуса и аромата напитка, делая его уникальным и неповторимым.

Кубань-Вино, основанное в далеком 1956 году, является одной из наиболее крупных и преуспевающих винодельен в России. За десятилетия своего существования хозяйство прошло долгий путь развития, став признанным лидером благодаря своему современному подходу к виноделию, основанному на передовых технологиях и научных знаниях. Кубань-Вино - это полностью интегрированное винодельческое предприятие, которое контролирует весь процесс производства вина, начиная от выращивания винограда до розлива напитков в бутылки. Впечатляющий масштаб компании впечатляет: три винодельческих центра, специализирующихся на различных аспектах производства вина, более чем 64 миллиона бутылок вина ежегодно и участки земли общей площадью более 13 тысяч гектаров в самых лучших винодельческих регионах - Таманском полуострове и Анапском районе. Виноградники Кубань-Вино, названные одними из крупнейших в России, распространяются на площади свыше 9 тысяч гектаров и выращивают более 130 различных сортов винограда. Благодаря использованию новейшего европейского оборудования, опытных специалистов, обученных ведущими винодельческими школами Европы, и строго контролируемому процессу производства, предприятие производит высококачественные вина, получившие признание как в России, так и за ее пределами. С 2009 по 2021 год Кубань-Вино завоевала около 900 медалей и наград на конкурсах как внутри страны, так и за рубежом. В 2020 году винодельня запустила амбициозный проект Центра Энологии Chateau Tamagne в станице Тамань. Этот центр не только является мощным производственным хабом, но и уникальным местом туристического посещения. Он демонстрирует стратегическое направление компании, направленное на развитие эногастрономической культуры и туризма.

В окрестностях Анапы произрастает виноград.