Вино Volta di Bertinga Toscana IGT 2016 0.75л

Виноград для нашего вина собирается вручную и укладывается в маленькие ящики для сохранения качества. Затем он проходит двойную сортировку перед ферментацией в стальных баках. После этого вино выдерживается в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, при этом 30% бочек являются новыми. После бутилирования вино отправляется "отдыхать" в погребах винодельни еще 18 месяцев, чтобы достичь своей полной зрелости и богатства вкуса.

Volta di Bertinga - это редкое вино, производимое с единственного виноградника и выпускаемое в лучшие годы ограниченным тиражом. В 2021 году легендарный итальянский гид Gambero Rosso признал Volta di Bertinga лучшим мерло Италии. Бертинга - это молодое винодельческое предприятие, основанное в 2015 году в престижной зоне производства вина Чианти Классико - Гайоле. Усадьба владеет тремя участками - Вертине, Адине и Бертинга, где выращиваются исключительно санджовезе и мерло. Виноградники разделены в соответствии с особенностями микроклимата, вдохновленные методикой Бургундии. При производстве вина компания следует бордоской традиции выпуска "первого" и "второго" вин. За качество производимого вина отвечает известный винодел Стефан Деренонкур. Винтаж 2016 года был высоко оценен винным критиком Джеймсом Саклингом, получив 97 баллов за великолепное качество и уникальный вкус.

Виноградные плантации находятся в Гайоле – уважаемом районе в рамках региона Кьянти Классико. Здесь преобладают почвы известково-мергельной глины, идеально подходящие для выращивания винограда.