Игристое вино и шампанское Vitteaut-Alberti Cremant de Bourgogne AOC Blanc de Blancs Brut 0.75л, №108331

Сбор винограда вручную, его прессование и первичное брожение в специальных терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали, за которым последует процесс молочного брожения. Дальнейшее выдерживание в винных емкостях из нержавеющей стали. Создание купажа. Затем происходит вторичное брожение и выдержка в бутылках от 18 до 24 месяцев.

Дом Vitteaut-Alberti (Витто-Альберти) был основан в 1951 году и является одним из старейших производителей креманов в регионе Бургундии. С момента своего основания более 70 лет назад, компания смогла завоевать популярность благодаря своему уникальному подходу к производству игристых вин, отражающему неповторимый терруар этого региона. Основатели компании, Люсьен Витто и его супруга Альберти, придали Дому свое уникальное именование. В 1968 году семейный бизнес пополнился сыном пары, Жераром, который активно внедрял новые технологии и стандарты качества в производство креманов. Его жена также стала неотъемлемой частью делового успеха компании. В 2004 году дочь Жерара, Даниэль Аньес, присоединилась к работе в Vitteaut-Alberti, что помогло компании расширить свои владения на 22 га виноградников в различных районах Бургундии. Сегодня Vitteaut-Alberti уверенно продолжает свое развитие, оставаясь одним из лидеров отрасли и успешно продвигая свою продукцию на международном рынке благодаря развитию энотуризма и современным маркетинговым стратегиям.

Виноградные лозы произрастают западных французских регионах Кот-Шалонез и Кот-де-Бон, где идеально сочетаются глинистые и известняковые почвы.