Игристое вино и шампанское Vitteaut-Alberti Cremant de Bourgogne AOC Blanc Brut 0.375л, №108328

Сбор урожая вручную, тщательное прессование. После этого следует первичная ферментация в специальных терморегулируемых чанах из нержавеющей стали, а затем процесс малолактического брожения. Вино выдерживается на осадке в тех же чанах из нержавеющей стали, после чего происходит купажирование. Окончательный этап - вторичная ферментация и выдержка в бутылке на протяжении 18-24 месяцев.

Основанный в 1951 году, Дом Vitteaut-Alberti уже более 70 лет радует ценителей вин своими изысканными креманами, созданными вдохновляющими терруарами Бургундии. Люсьен Витто и его супруга, известная по девичьей фамилии Альберти, дали этому Дому свое имя, увековечивая свою страсть к виноделию. В 1968 году их сын Жерар присоединился к семейному бизнесу, вместе со своей женой, продолжая традиции и делая большой вклад в развитие креманов в регионе. Жерар Витто был одним из основателей AOC Cremant de Bourgogne и постоянно совершенствовал качество продукции, инвестируя в современное оборудование. В 2004 году их дочь Даниэль Аньес присоединилась к бизнесу, расширяя владения компании. На данный момент у Vitteaut-Alberti более 22 гектаров виноградников в престижных районах Кот-Шалонез, О Кот-де-Бон и Маранже. Дом продолжает активно развиваться, завоевывая новые рынки и популяризируя креман-де-бургонь, включая винный туризм в свою деятельность.

В знаменитых районах виноделия - Кот-Шалонез, Кот-де-Бон и Маранж - виноград выращивается под воздействием теплого юго-западного солнца. Эти места славятся своими уникальными глинисто-известняковыми почвами, которые создают идеальные условия для произрастания замечательных винных сортов.