Виски Stauning Smoke Single Malt Danish Whisky 0.7л, №107208

Двойная перегонка в специальных кубах. Созревание в течение 5-6 лет в дубовых бочках, которые прежде содержали бурбон, мадеру и ямайский ром.

Изолированная деревня на берегу Дании, девять друзей с различными профессиями, два перегонных куба и старая ферма — именно здесь начинается история Stauning Whisky Distillery. Когда в 2005 году эти друзья взялись за свою мечту, у них не было большого опыта в производстве виски, но они обладали страстью, увлечением, желанием экспериментировать и творить. Им приходилось использовать то, что было под рукой, чтобы воплотить свою идею, вырабатывая нечто уникальное из окружающих ресурсов. С каждым шагом они продвигались к своей цели и ведомый судьбой Джимом Мюрреем, автором Whisky Bible, они поняли, что не могут остановиться. Благодаря его одобрению, они смогли собрать средства и приобрести ферму, превратив ее в небольшую, но амбициозную дистиллерию. Stauning не просто отражает происхождение своих создателей, но и их философию, воплощенную в каждой бутылке виски. Выращенные на месте зерновые, уникальный процесс соложения и обжиг в перегонных кубах — все это создает неповторимый вкус скандинавского виски. С первыми коммерческими выпусками в 2011 году Stauning завоевала признание не только в мире виски, но и среди лучших баров и ресторанов. В 2018 году открылась новая, современная дистиллерия Stauning, но даже с увеличением производства в десять раз, они остаются верны своим корням и философии.